7月27日 ，MG电子酒店公司首届厨师技术大赛在新时代大酒店六安店火热开赛。MG电子集团工会副主席、信访办主任邢应梅出席运动并宣布开幕。
大赛特邀安徽省饭店业协会执行会长肖昌茂、安徽省饭店业协会名厨委主席童春年、安徽省饭店业协会名厨委副主席朱怀宝、安徽省饭店业协会名厨委副主席高先辉等业内专家担当此次大赛评委。来自公司旗下各酒店、团餐店的12支代表队、37名厨师齐聚一堂、各展身手 ，为现场观众带来一场味觉与视觉的双重享受。
本次大赛以“厨间展绝技 匠心筑‘味’来”为主题 ，接纳“酒店组+团餐组”双赛道模式 ，涵盖了中式烹调、古板面点、创意融合等多个项目 ，从食材选择、刀工处理、火候掌控到菜品造型、口味立异 ，全方位考验着厨师们的专业素养和立异能力 ，实现“以赛促学、以赛促练”的最终目的。
在角逐现场 ，各参赛选手以锅铲为笔、以食材为墨 ，在方寸灶台间展开了一场酣畅淋漓的武艺比拼。手起刀落间 ，砧板上的食材瞬间变革成一道道造型精美、香气扑鼻的佳肴。有的菜品传承了经典菜系的精髓 ，味道醇厚 ，让人回味无穷；有的则大胆立异 ，将差别地区、差别菜系的烹饪技巧和食材进行融合 ，碰撞出令人惊喜的奇特风姿 ，赢得现场评委和观众的阵阵赞叹。
经过猛烈的角逐 ，最终评选出金奖5名、银奖5名及最佳创意奖1名 ，同时为获奖选手宣布了荣誉证书和奖牌 ，以表扬他们在角逐中的精彩体现。
此次大赛不是终点 ，而是提升效劳品质的新起点。未来 ，MG电子酒店公司将继续秉持“卓越立异”的理念 ，以精湛的武艺和立异的思维 ，为宽大来宾带来更多美味惊喜。
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